華盛頓特區的全新餐廳和酒店

食物和飲料

© 柴帕尼

新開的餐廳

塞爾瓦 將夜總會老闆安東尼斯·卡拉貢尼斯 (Antonis Karagounis) 的地中海傳統與主廚喬瓦尼·奧雷利亞納 (Giovanni Orellana) 的拉丁美洲根源巧妙融合，帶來活力四射的風味融合。賓客可以品嚐濃鬱的拉丁美洲風味小吃，或與朋友分享大餐點。丹尼斯·加西亞 (Dennis Garcia) 精心打造的酒吧節目主打熱帶雞尾酒，包括盛於新鮮椰子中的“招牌瘋狂椰子 (Coco Loco)”。

柴帕尼， 來自阿什維爾、榮獲詹姆斯比爾德獎的印度街頭美食餐廳Vishwesh Bhatt現已入駐特區。主廚Meherwan Irani和Vishwesh Bhatt精心打造的菜單，融合了印度街頭美食與Vish餐廳的古吉拉特傳統和南方烹飪根源的新鮮創意。 4,000平方英尺的空間將展現印度繁華街道的繽紛活力。

亞拉希臘冰淇淋是 Chrys Kefalas 在喬治城新開的分店，供應大膽創新的風味。 Yala 在希臘語中意為“牛奶”，在阿拉伯語中也大致意為“出發”，體現了這家店對中東和希臘烹飪傳統的融合。菜單涵蓋希臘經典菜餚和備受喜愛的美式佳餚，所有菜餚均採用希臘農場新鮮牛奶和優質食材烹製而成。

戈登拉姆齊 (Gordon Ramsay) 的招牌披薩“Street Pizza”在英國誕生， 街頭漢堡 前往華盛頓特區。菜單以勁爆漢堡和雞翅為主，也提供素食小吃。這家熱鬧的餐廳提供酒吧、電子遊戲和現場體育賽事，為您帶來全方位的體驗。 

弗洛爾咖啡， 布宜諾斯艾利斯風格的咖啡館兼書店，由國際作家弗洛倫西亞·阿爾加佐（Florencia Argazo）和她的伴侶馬可·費拉里奧（Marco Ferrario）共同創立。咖啡館供應特色咖啡、阿根廷和法國糕點，以及Dolcezza的軟冰淇淋。顧客可以瀏覽精選的英文和西班牙文書籍，探索塔羅牌，或享受一場以健康為主題的「與書相親」。

懷疑位於華盛頓特區第14街的首家分店內有超過20家餐廳，主打明星廚師的創意，例如Marcus Samuelsson的Streetbird餐廳和Bobby Flay Steak餐廳。這家外帶連鎖店計劃於今年秋季晚些時候在西區和克利夫蘭公園再開設兩家分店。

來自 Shilling Canning Company 背後的團隊 精緻牧場阿米甚炸雞 在聯合市場。夫妻二人組廚師 Rei Shilling 和 Sara Quinteros 設計的理念是「用心烹調的舒適美食盛宴」。菜單亮點包括玉米麵包華夫餅、aji verde 馬鈴薯沙拉和特色 Fancy Ranch house 醬汁。

紐約市機構 H＆H百吉餅 最近在K街開了一家店。這家傳奇的貝果店以堅持原創配方為榮，使用來自紐約市的水源和未經溴化、未經漂白的優質麵粉。顧客可以享用各種奶油乳酪醬或經典的貝果三明治，例如新鮮的Nova煙燻鮭魚。

七月下旬，一家新的法國地中海餐廳落腳法拉格特廣場。 巴布札德 餐廳菜單精緻，融合了經典地中海菜餚和現代風味。餐廳設計彰顯高檔氛圍，旨在營造優雅的用餐環境。 

 

@pitangogelato @dcnomster

即將開業

Pascual、Lutèce 和 Lapis 背後備受讚譽的團隊正在推出 葡萄酒酒吧，由 Popal 集團經營的法式風格葡萄酒酒吧和餐廳。這個私密的空間坐落在一棟迷人的三層褐砂石建築中，提供溫馨的氛圍、精選的法國小吃菜單以及由飲料總監 Suzy Critchlow 精心製作的雞尾酒。

用日文翻譯為房子， 宇智 將於今年秋季晚些時候登陸華盛頓特區。詹姆斯·比爾德獎得主泰森·科爾將為首都華盛頓帶來融合傳統與創新的招牌美食。菜單包括品嚐套餐、傳統壽司和時令主廚發辦套餐。

以幸運包子聞名的廚師 Alex McCoy 將重新推出 阿爾菲的 將於 2026 年初開幕。這家伊森風格的餐廳將在喬治城一家擁有 25 個座位的舒適餐廳重新開業，供應牛排 khao soi 等菜餚以及天然葡萄酒和冰鎮啤酒。

邁阿密著名的甜甜圈店 鹹甜甜圈 將於今年稍後登陸華盛頓特區，計劃在碼頭區 (The Wharf)、兵營街 (Barracks Row) 和喬治城 (Georgetown) 開設分店。這個家族品牌將接管之前的 District Doughnut 甜甜圈店。 District Doughnut 以其奶油蛋捲麵團和創意口味而聞名，每家分店還將推出一款華盛頓特區風格的甜甜圈。

標誌性的 喬達諾s 將於明年登陸華盛頓特區。這家披薩店以其芝加哥深盤披薩而聞名，採用威斯康辛州的馬蘇里拉起司、門多西諾縣的番茄以及明尼蘇達州特製麵粉。餐廳將坐落於 MXDC 的舊址，佔地 150 平方英尺，最多可容納 7,400 位顧客，提供內用、外帶和送餐服務。

科克和酒吧 將於今年秋季在克里夫蘭公園開設第三家分店。這家溫馨舒適的餐廳將包含一個可容納20人的葡萄酒吧和零售商店、一個用於舉辦課程和活動的品酒室以及戶外座位。餐廳將提供種類繁多的杯裝葡萄酒，以及精選的起司、熟食和小吃菜單。

金雅拉麵吧 今年將開設兩家新店－喬治城店（提供深夜菜單）和碼頭店（Wharf），後者是該品牌首家海濱餐廳。這家人氣拉麵店由高橋智子（Tomo Takahashi）創立，以其精心熬製的湯底、陳年麵條和日式氛圍而聞名。

皮坦果冰淇淋 正在擴張至第14街。這家新店以手工攪拌的有機牛奶和新鮮食材製成的意式冰淇淋而聞名，將提供20種輪換口味，包括不含乳製品的雪芭。店內也將供應Vigilante咖啡、義式烘焙食品以及義式脆餅和杏仁餅乾等自製美食。

酒店

全新開幕

ROOST 白宮
2025 年 9 月
ROOST 距離拉法葉廣場約 1,000 英尺，是其在華盛頓特區的首家門市，標誌著其進軍第六個城市。 ROOST 的時尚公寓融合了飯店式生活和公寓式生活的優勢，配備寬敞的廚房、寬敞的工作空間和豪華的便利設施。
 

六十直流

六十直流
2025 年 6 月
這家精品飯店品牌在加州比弗利山莊和紐約下東區均設有門市，這次在華盛頓杜邦環島附近的康乃狄克大道首次亮相。這家奢華酒店將提供兩種時尚的餐飲理念：Casamara，供應地中海沿岸風味美食；以及Reynold's，一家以亞歷山大·漢密爾頓的“風流韻事”命名的雞尾酒吧。

造幣廠

薄荷屋市中心華盛頓特區
2025 年 5 月
麥克弗森廣場附近一棟11層的前辦公大樓已改建成一家酒店，提供85間高端公寓式套房，從單間公寓到兩居室，應有盡有，配備設施齊全的廚房和寬敞的起居區。賓客可使用飯店內的健身中心、專用會議空間、共享辦公休息室和外帶便利商店。飯店內還將設有餐廳和酒吧，每日供應早餐、午餐和晚餐，由華盛頓特區當地餐廳老闆主理。

喬治城運河之家 Tribute Portfolio 飯店
2025 年 3 月
受標誌性的切薩皮克和俄亥俄運河的設計啟發，一座五層樓高的前辦公大樓與相鄰的聯排別墅相結合，打造出萬豪 Tribute 酒店組合旗下的 107 間客房的酒店。飯店位於迷人的喬治城中心，設施包括大廳的 C+O 休息室、私人庭院、圖書館休息室、健身中心和兩棟兩房連棟房屋。

阿洛華盛頓特區
2024 年 11 月
Arlo Hotels 剛剛開設了其第七家酒店，這也是其在華盛頓特區司法廣場附近的第一家酒店。這家 12 層樓、445 間客房的酒店融合併保留了這座城市最古老的傳統公寓樓哈里森 (Harrison)，該公寓大樓自 1882 年起就屹立不倒。

地標諾瑪

Placemaker
2024年夏季
Placemakr 是一家精心策劃的公寓式飯店系列，已擴大其在首都的業務。他們獨特的、靈活的、技術先進的體驗可滿足夜間、短期和長期住宿以及商務、團體和長期住宿旅客的需求。新地點包括海軍造船廠的 Coda on Half，擴大了其在全市範圍內（包括杜邦環島）的現有業務範圍。

新品牌重塑
 

華盛頓特區/紐約大道溫德姆拉昆塔套房飯店 
2025 年 1 月
經過全面裝修後，原 Quality Inn & Suites 飯店提供免費熱自助早餐、24 小時熱飲吧、健身中心、商務中心和免費無線網路。

麥迪遜艾美酒店

華盛頓特區麥迪遜艾美酒店
2024 年 9 月
麥迪遜精品酒店 (Madison Hotel) 距離白宮和充滿活力的洛根圓環僅幾步之遙，現已加入萬豪酒店集團，並更名為華盛頓特區麥迪遜艾美酒店 (Le Méridien Washington, DC, The Madison)。該酒店耗資 15 萬美元對大廳、公共空間和客房進行了大規模翻新，以反映旅行的黃金時代。 Lady Madison 是飯店的招牌餐廳和雞尾酒廊，提供受法國美食和當地風味啟發的全新菜單。

昆西

昆西酒店 - 登高精選酒店
2024 年 9 月
原先 Sonder the Quincy 酒店更名為精選國際酒店集團 (Choice Hotels) 旗下 Ascend 酒店系列，這是 Ascend 酒店在華盛頓特區 (DC) 市場上的首家酒店。該酒店擁有 99 間客房，距離白宮、杜邦環島、霧谷和沃爾特·E·華盛頓會議中心僅幾步之遙，在對大廳、客房和會議空間進行翻新後重新開業。

又稱華盛頓圓環酒店

又稱華盛頓圓環酒店
2024 年 5 月
前身為華盛頓環島一號酒店位於霧谷地鐵站對面，距離喬治華盛頓大學校園僅幾步之遙，現已重新開業並成為一家全新精品酒店。這間擁有 151 間客房的現代飯店擁有全新設計的客房和套房，非常適合短期和長期住宿，其中許多客房和套房設有露臺和設備齊全的廚房或小廚房。設施包括溫馨的大廳休息室、Technogym 健身中心、私人影院和詹姆斯比爾德獎得主 Ellen Yin 的新餐廳 a.kitchen+bar。

內爾飯店

Hotel 內爾 – 聯合市場
2024 年 5 月
一家擁有 106 間客房的精品酒店位於繁華的聯合市場中心，以新的品牌和新的空間重新開業。這個名字是為了紀念 Bolgiano 種子公司的前所有者，該公司在 1900 年代中期從這裡為白宮和國家廣場提供草坪種子。如今，這家以設計為中心的飯店展現出綠意盎然的工業魅力。接待處、寬敞的大廳和樹屋屋頂休息室提供溫馨宜人的公共空間，體現了新興社區的精髓和真實性。 

新裝修

華盛頓國會山凱悅酒店

華盛頓國會山凱悅酒店
2025 年 9 月
為迎接50年2026週年慶典，這家距離美國國會大廈不到1,300步的飯店將進行全面改造。這項綜合項目包括：所有客房的全面翻新，包括擴大浴室、豪華床上用品和現代裝飾；公共空間的煥然一新和重新配置，為更高端的抵達體驗奠定基礎；健身中心和室內泳池的全面翻新；酒店寬敞的會議設施的奢華現代化改造；以及酒店餐飲場所的奢華重新設計，包括Article One - American Grill and Bar餐廳。

威拉德洲際酒店

威拉德洲際酒店
2025 年 7 月
這家標誌性酒店對其335間客房進行了翻新，其設計靈感源自酒店悠久的歷史，以及美國歷史上幾個關鍵時刻的輝煌成就。客房和套房經過精心重新設計，配備水晶吊燈、精緻的皇冠造型、優雅的窗簾、硬木地板、委託繪製的畫作、定製家具、先進的科技設施和定制羊毛地毯，完美地保留了酒店的歷史特色。翻新的標誌性套房向許多歷史人物和先驅者致敬，其中許多人都曾入住過酒店，例如埃莉諾·羅斯福、海倫·海斯、弗雷德里克·道格拉斯、亞伯拉罕·林肯和馬丁·路德·金。
 

蠑螈華盛頓特區
2024 年 12 月
Salamander Collection 總部位於維吉尼亞州米德爾堡，由企業家 Sheila Johnson 創立，該公司對擁有 373 間客房的原始華東方酒店進行了引人注目的升級改造。該項目展現出更明亮、更具住宅特色的設計。大廳及其令人驚嘆的酒吧、游泳池和現代化的客房套房均由華盛頓的托馬斯·菲桑特 (Thomas Pheasant) 設計，於 2024 年夏末完工，一座豪華的兩層水療中心則於冬季完工。名廚 Kwame Onwuachi 備受期待的重返首都多貢餐廳將於 9 年 2024 月 XNUMX 日開業，並獲得全國讚譽。餐廳的設計靈感來自華盛頓特區的測量員本傑明·班納克 (Benjamin Banneker) 以及他的西非多貢部落的傳統。

華盛頓君悅酒店

華盛頓君悅酒店
2024秋季
該飯店擁有 902 間客房，並已推出全面翻新的客房和套房。客房明亮通風，色調中性，擁有令人驚嘆的特色牆，其設計靈感來自國會大廈的圓頂和櫻花。華盛頓君悅酒店在進行翻新的同時，其客房也自豪地獲得了 LEED 認證。該飯店毗鄰 CityCenterDC，距離 Capital One Arena 和國家廣場僅幾個街區。

華盛頓市中心 Residence Inn 飯店

華盛頓特區市中心原住客棧
2024 年 9 月
該酒店位於一座歷史悠久的建築內，其 202 間套房和公共空間經過了全面翻新。設施包括設備齊全的廚房、寬敞的起居區、免費的每日自助早餐、 24 小時健身中心和會議室。

華盛頓地鐵中心萬豪酒店

華盛頓地鐵中心萬豪酒店
2024 年 6 月
這家位於市中心的飯店完成了耗資數百萬美元的翻新，提升了飯店設施，包括升級的客房、科技工作台、配備 Peloton 設備的最先進健身中心、煥然一新的室內泳池區和現代化的 24/7 M 俱樂部。這座城市的政治傳說貫穿了 斑馬，從裝飾酒吧杯墊的異想天開的政治和歷史名言到招牌菜餚和飲料的名稱。

喬治城威斯汀酒店

華盛頓特區喬治城威斯汀酒店
2024 年 6 月
這家經過改造的酒店位於歷史悠久的喬治城附近，耗資數百萬美元進行了翻修，將健康體驗和永恆的設計完美地融為一體。這家擁有 269 間客房的飯店體現了品牌的健康支柱，包括精選美食、特色天夢之床以及配備 Peloton 自行車的 WestinWORKOUT® 健身室。

四個季節 華盛頓特區

四個季節 華盛頓特區
2024 年 5 月
該酒店剛剛對其著名的水療中心進行了耗資數百萬美元的翻新。最新升級的設施包括最先進的治療室、配有雙人深浸浴缸的情侶專用按摩室、男女混合休息室和升級的室內游泳池（將於今年夏天晚些時候開放）。客人將有機會體驗心靈同步技術。最先進的設備連接到治療台，並使用先進的技術同步腦電波，從而實現深度放鬆和頭腦清晰的狀態。