Novos restaurantes e hotéis em Washington, DC

Food & Drink

Tapori

Restaurantes recém-abertos

Tapori, um novo restaurante comunitário de comida de rua indiana, abriu suas portas na Rua H em março. É o mais recente empreendimento da equipe por trás Daru, apresentando sabores de toda a Índia, particularmente das regiões do sul e do Himalaia. O restaurante proporcionará uma experiência de jantar casual e social com pratos compartilhados e sabores ousados ​​e picantes.

Sagrado, um novo restaurante da Knead Hospitality + Design, oferece um menu degustação de oito pratos, projetado para simular uma jornada psicodélica. A experiência inclui narrativas envolventes, elementos cerimoniais e pratos com cogumelos como shiitake e juba-de-leão. Parte da renda é destinada à pesquisa psicodélica na Johns Hopkins.

Stephen Starr revitalizou O ocidental, um restaurante histórico de DC que abriu em 1906 perto da Casa Branca. O menu apresenta clássicos americanos como presunto Virginia glaceado e costeletas de cordeiro com geleia de menta, enquanto a lista de coquetéis destaca seis variações do martini. O espaço de 14,000 pés quadrados é decorado com murais e móveis de veludo, prestando homenagem ao seu passado.

 

Bar Betsie

O River Club DC introduziu O lobby, um novo bar com coquetéis artesanais e vista para o Potomac. Os hóspedes podem desfrutar de um brunch com preço fixo, happy hour e menus exclusivos de comidas e bebidas.

Kata, um novo supper club em Chinatown, traz uma experiência gastronômica de alto nível com foco em omakase e coquetéis criativos. O espaço intimista mistura influências japonesas e francesas, oferecendo um ambiente sofisticado para refeições e entretenimento tarde da noite.

O tão aguardado restaurante do famoso chef Eric Adjepong Elmina está aberto em Washington, DC, trazendo uma abordagem refinada da culinária da África Ocidental para a cena gastronômica da cidade. O novo e vibrante espaço, localizado no Union Market, apresenta pratos inspirados nos sabores ganeses, harmonizados com um cardápio de coquetéis inovador.

Canção do Salgueiro, a mais recente adição ao Wharf, destaca os sabores do Meio-Atlântico com pratos como ostras Rappahannock, peixe-rocha de Chesapeake e agnolotti de erva-doce caseiro. A chef executiva Kat Petonito se concentra no uso de ingredientes regionais, como louro e mamão.

Da equipe por trás de Jane Jane, Bar Betsie será inaugurado neste inverno no Union Market. Inspirado pela animada mãe porto-riquenha do coproprietário JP Sabatier, o bar pretende imitar sua energia vibrante e hospitalidade acolhedora. O bar oferecerá coquetéis, cerveja, vinho e petiscos.

Coletivo de café Dupont traz uma seleção criteriosa de cafés especiais de torrefadores locais para o coração de Dupont Circle. Com foco em sustentabilidade e artesanato, o novo espaço oferece cafés torrados na hora, bebidas espresso e uma seleção rotativa de doces artesanais.

Um novo café orgânico, Vida viva, abriu e enfatiza refeições à base de plantas e focadas no bem-estar, usando ingredientes de origem local para criar refeições nutritivas e vibrantes. Sua missão é inspirar saúde e sustentabilidade na comunidade por meio de escolhas conscientes e conscientes da saúde.

 

© Waldorf Astoria

Chás de flor de cerejeira

O Fairmont celebra a temporada das cerejeiras em flor com um elegante Chá da Tarde com Flores de Cerejeira, com iguarias de inspiração japonesa e chás sazonais. Os hóspedes podem saborear macarons de sakura, doces com infusão de matcha e scones de flores de cerejeira harmonizados com chás premium no deslumbrante pátio do hotel.

O chá de flor de cerejeira está de volta Beco do Pavão no Waldorf Astoria. O chá da tarde é servido de sexta a domingo, mediante reserva. O cardápio oferece pratos típicos da estação, como macarons franceses de framboesa, scones de cereja e laranja, financiers de cereja e uma variedade de outros petiscos. As bebidas incluem uma ampla seleção de chás e acompanhamentos de champanhe estão disponíveis.

O Pendry eleva o chá da tarde com seu Cherry Blossom Boozy Tea. Apresentando coquetéis inspirados em flores junto com uma seleção de chás, o menu inclui doces artesanais e petiscos salgados que celebram os sabores da primavera. Esta experiência oferece um toque vibrante e indulgente na temporada de flores de cerejeira.

 

Aberto em breve

Um novo restaurante franco-mediterrâneo chegou ao Farragut Square na primavera de 2025. Barbouzard contará com um menu sofisticado que mistura pratos mediterrâneos clássicos com toques contemporâneos. O design refletirá um ambiente sofisticado, visando fornecer um ambiente elegante.

Obras de cerveja Atlas abrirá sua terceira loja em DC no Bridge District no início de 2025. O espaço incluirá uma grande sala de torneiras, operações de cervejaria e alimentos básicos do DMV Pizzaria do Andy.

Bar Angie, um conceito futuro do Balos Restaurant Group, será inaugurado no West End de DC como uma brasserie de luxo. Este novo local trará uma experiência gastronômica elevada com um menu estilo brasserie e ambiente refinado para o bairro.

Karravaan, um novo restaurante indiano da equipe por trás do RASA, será inaugurado no Union Market, trazendo uma mistura vibrante de sabores indianos tradicionais e modernos para a área. Com foco em temperos ousados ​​e pratos criativos, o local visa adicionar um destino culinário emocionante ao próspero cenário gastronômico de DC.

Assado Urbano está se expandindo para o Wharf em 2025. Conhecido por sua decoração elegante, este novo local levará sua mistura exclusiva de ambientes aconchegantes de café, coquetéis criativos e pratos compartilhados para a orla.

Preparação correta e adequada está programada para abrir um terceiro local, um pub com 180 lugares, neste verão no nordeste de DC. 

Loja de Peixes, um restaurante escocês de frutos do mar favorito do Rei Charles III, está abrindo sua primeira loja nos EUA no The Wharf em abril. Operado pela Artfarm, o restaurante apresentará um menu de origem local da chef Ria Montes, incluindo crumpet de caranguejo e taglierini de lagosta.

 

 

Hotéis

Novas Aberturas
 

Canal House de Georgetown, um hotel de portfólio de homenagem
Março de 2025
Inspirando-se no icônico Canal Chesapeake & Ohio, um antigo edifício de escritórios de cinco andares foi combinado com sobrados adjacentes para criar uma propriedade de 107 quartos sob o portfólio Tribute da Marriott. Localizado no coração da charmosa Georgetown, as comodidades incluem o C+O Lounge do lobby, um pátio privativo, lounge de biblioteca, academia de ginástica e duas casas geminadas de dois quartos.

 

Arlo Washington, DC
Novembro de 2024
O Arlo Hotels acaba de inaugurar seu sétimo hotel e o primeiro em Washington, DC, perto da Judiciary Square. O hotel de 12 andares e 445 quartos incorpora e preserva o edifício de apartamentos convencional mais antigo da cidade, o Harrison, que existe desde 1882. O Arlo Washington, DC ostenta uma piscina e um lounge na cobertura aberto o ano todo, o ART DC, bem como o Arrels, um restaurante e bar de fazenda espanhol comandado pelo premiado chef de DC Pepe Moncayo.

 

Placemakr NoMa

placemakr
Verão 2024
A Placemakr, uma linha selecionada de apart-hotéis, expandiu sua presença na capital do país. Sua experiência exclusiva, flexível e tecnológica atende a estadias noturnas, de curta e longa duração, além de viajantes a negócios, grupos e estadias prolongadas. Novas unidades incluem o Coda on Half, no Navy Yard, complementando seu portfólio existente em outras partes da cidade, incluindo o Dupont Circle.

 

Novas reformulações de marca
 

La Quinta Inn & Suites by Wyndham Washington, DC / NY Avenue 
Janeiro 2025
Após uma reforma completa, o antigo Quality Inn & Suites oferece buffet de café da manhã quente de cortesia, bar de bebidas quentes 24 horas, academia, business center e acesso gratuito à internet sem fio.

 

O Méridiano Madison

Le Méridien Washington, DC, The Madison
Setembro de 2024
A poucos passos da Casa Branca e da energia do Logan Circle, o boutique Madison Hotel se juntou ao portfólio Marriott, renomeado como Le Méridien Washington, DC, The Madison. A propriedade passou por uma reforma expansiva de US$ 15 milhões no lobby, espaços comuns e quartos de hóspedes para refletir a Era de Ouro das viagens. Lady Madison, o restaurante exclusivo do hotel e lounge de coquetéis, apresenta um menu renovado inspirado na culinária francesa e no sabor local.

 

O Quincy

The Quincy Hotel, coleção de hotéis Ascend
Setembro de 2024
O antigo Sonder the Quincy foi renomeado como Ascend Hotel Collection da Choice Hotels, marcando a primeira propriedade Ascend no mercado de DC. A propriedade de 99 quartos, a uma curta distância da Casa Branca, Dupont Circle, Foggy Bottom e do Walter E. Washington Convention Center, reabriu após reformas no lobby, quartos de hóspedes e espaço para reuniões.

 

Hotel também conhecido como Washington Circle

Hotel também conhecido como Washington Circle
Maio de 2024
Localizado em frente à estação de metrô Foggy Bottom, a poucos passos do campus da The George Washington University, o antigo One Washington Circle Hotel reabriu como um hotel boutique recém-transformado. A propriedade contemporânea de 151 quartos apresenta quartos e suítes recém-projetados, perfeitos para estadias de curta e longa duração, muitos com terraços e cozinha completa ou cozinha compacta. As comodidades incluem um acolhedor lounge no saguão, academia Technogym, cinema privativo e um novo restaurante da vencedora do prêmio James Beard, Ellen Yin, a.kitchen+bar.

 

Hotel Nell

Hotel Nell – Mercado da União
Maio de 2024
Um hotel boutique de 106 quartos no coração do movimentado Union Market foi relançado com nova marca e novos espaços. O nome homenageia o antigo proprietário da Bolgiano Seed Company, que forneceu sementes de gramado para a Casa Branca e o National Mall neste local em meados do século XX. Hoje, o hotel centrado no design apresenta um charme industrial rico em folhagens. A recepção, o amplo lobby e o lounge Treehouse Rooftop oferecem espaços comuns calorosos e acolhedores que capturam a essência e a autenticidade do bairro florescente. 

 

Novas Renovações
 

Salamandra Washington, DC
Contínuo
A Salamander Collection, sediada em Middleburg, Virgínia, fundada pela empreendedora Sheila Johnson, revelou melhorias interessantes no antigo Mandarin Oriental de 373 quartos. O projeto revela um design mais brilhante e residencial. O lobby e seu bar deslumbrante, piscina e suítes de hóspedes modernamente renovadas projetadas por Thomas Pheasant de Washington foram concluídos no final do verão e um spa de luxo de dois andares será inaugurado neste inverno. O retorno altamente antecipado do chef celebridade Kwame Onwuachi à capital do país, Dōgon, foi inaugurado em 9 de setembro com aclamação nacional. O restaurante é inspirado no agrimensor de DC Benjamin Banneker e sua herança para a tribo Dogon da África Ocidental.

 

Grande Hyatt Washington

Grande Hyatt Washington
Outono 2024
O hotel de 902 quartos revelou quartos e suítes totalmente reformados. Os quartos ostentam uma sensação leve e arejada com tons neutros e uma parede de destaque impressionante inspirada na cúpula do edifício do Capitólio e nas flores de cerejeira. Em conjunto com sua reforma, o Grand Hyatt Washington orgulhosamente obteve a certificação LEED para os quartos de hóspedes. A propriedade, adjacente ao CityCenterDC, fica a poucos quarteirões da Capital One Arena e do National Mall.

 

Residência Inn Washington Downtown

Residence Inn Washington, DC Centro
Setembro de 2024
Localizado em um edifício histórico, o hotel passou por uma reforma completa de suas 202 suítes e espaços públicos. As comodidades incluem cozinhas totalmente equipadas, áreas de estar espaçosas, um buffet de café da manhã diário de cortesia, academia de ginástica 24 horas e salas de reunião.

 

Washington Marriott at Metro Center

Washington Marriott at Metro Center
junho de 2024
O hotel localizado no centro concluiu uma reforma multimilionária com comodidades elevadas, incluindo quartos de hóspedes atualizados, superfícies de trabalho habilitadas para tecnologia, uma academia de última geração com equipamentos Peloton, área de piscina coberta renovada e M Club 24/7 modernizado. A tradição política da cidade está entrelaçada em toda a identidade de Zebra manchada, desde citações políticas e históricas excêntricas que enfeitam os porta-copos de bar até nomes de pratos e bebidas exclusivos.

 

The Westin Georgetown

Westin Georgetown, Washington, DC
junho de 2024
Situado perto da histórica Georgetown, o hotel transformado revelou uma renovação multimilionária, oferecendo uma mistura refinada de experiências de bem-estar e design atemporal. A propriedade de 269 quartos captura os pilares de bem-estar da marca, incluindo opções culinárias selecionadas, a cama exclusiva Heavenly e o WestinWORKOUT® Fitness Studio com bicicletas Peloton.

 

Quatro Estações Washington, DC

Quatro Estações Washington, DC
Maio de 2024
A propriedade acaba de inaugurar uma reforma multimilionária em seu famoso spa. Os recursos aprimorados incluem salas de tratamento de última geração, uma sala de massagem exclusiva para casais com banheira de imersão profunda para dois, um lounge misto e uma piscina coberta modernizada, com inauguração prevista para o final deste verão. Os hóspedes terão a oportunidade de experimentar a Tecnologia Mind Sync. O equipamento de última geração se conecta às mesas de tratamento e utiliza tecnologia avançada para sincronizar as ondas cerebrais, induzindo um profundo estado de relaxamento e clareza mental.