Tapori
Chefs de renombre mundial y hoteleros de primer nivel eligen Washington DC como su hogar. A continuación, hemos reunido los lugares más nuevos y atractivos que muestran su hospitalidad incomparable.
A Washington, DC nunca le faltan cocina deliciosa y Estancias destacadas. Examine la lista y descubra lugares nuevos y destacados en el Distrito.
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Mientras exploras, ¿por qué no combinar tu último hallazgo con un objeto querido? lugar de reunión del barrio o un Precursor de tendencias galardonado? Siempre hay más por descubrir en DC.
Actualizado 2025 de junio
Comida y bebida
Restaurantes de nueva apertura
Lobby Bar Ofrece exquisita gastronomía estadounidense y un excepcional menú de martinis. Dirigido por el chef Andre Williams, originario de Washington D. C., el menú incluye clásicos del bar, como ostras locales y cóctel de camarones jumbo. El menú, desarrollado en colaboración con Pratt Standard Cocktail Company, incluye cócteles innovadores como un Dirty Martini en salmuera de alcaparras y un French 75 con caviar.
Pescadería Es una nueva incorporación a The Wharf, con un amplio comedor con capacidad para 180 comensales y tres comedores privados. Abierto todos los días para almuerzo y cena, con brunch los fines de semana, el restaurante prioriza la sostenibilidad, sirviendo mariscos frescos del río Potomac y verduras locales, todo en envases de bajo desperdicio.
Traduciendo como "fresco" en francés, Fresco Abrió sus puertas a principios de mayo en la calle 14. Este restaurante fusión combina la cocina francesa, cajún/sureña y caribeña para crear un menú audaz y sabroso. Ubicado en un antiguo teatro, el espacio ofrece un ambiente abierto y acogedor.
Peligro afortunado Ha inaugurado su tercer local en el corazón de Penn Quarter, una evolución de su restaurante temporal original, solo para llevar. El concepto chino-estadounidense ahora ofrece una experiencia completa en el local con platos favoritos como rangoons de cangrejo, pollo con sésamo y tofu mapo.
Club de cenas GAIA Trae una vibrante experiencia gastronómica al centro de Washington D. C., capturando la energía de la vida nocturna de Dubái e Ibiza. El restaurante combina platos de inspiración latina y mediterránea con entretenimiento en vivo, como DJs y bailarines. El chef Sammy Davis, ganador de Chopped, presenta platos creativos como paletas de salmón, nuggets de langosta y un chuletón Tomahawk de 24 gramos servido en la mesa.
El chef Elias Taddesse, galardonado con una estrella Michelin, ha abierto sus puertas mezcla En Shaw. Este restaurante de 96 plazas alberga tres conceptos de comida rápida informal: Mélange DC (hamburguesas gourmet), Doro Soul Food (comida casera de inspiración etíope) y, próximamente, Moya (tacos etíopes).
Una brasserie de lujo del Balos Restaurant Group ha abierto en el West End de DC. Barra Angie Ofrece una experiencia gastronómica de lujo con un menú estilo brasserie y un ambiente refinado. El menú incluye la Cajita Feliz de Angie's, que consiste en papas fritas y ensalada César, acompañadas de un martini o vino.
© Sagrada
El popular Hamburguesa Joia ha abierto un segundo local en Glover Park. El nuevo local servirá la clásica smash hamburguesa, hamburguesas vegetarianas y el apreciado helado ube, además de café, en colaboración con Sun & Stars Coffee.
El galardonado chef de la ciudad de Nueva York, Marcus Samuelsson, debutó Astuto, un nuevo bar en la azotea del Hotel Morrow en NoMa. Sirve cócteles originales y bocadillos como sándwiches de pollo con salsa mumbo y pan de maíz azul. El restaurante tiene capacidad para 300 personas y ofrece una vista impresionante del horizonte de la ciudad.
Tapori, un nuevo restaurante comunitario de comida callejera india, abrió sus puertas en la calle H en marzo. Es la última iniciativa del equipo detrás de... Daru, con sabores de toda la India, en particular del sur y el Himalaya. El restaurante ofrecerá una experiencia gastronómica informal y social con platos para compartir y sabores intensos y picantes.
sagrada, un nuevo restaurante de Knead Hospitality + Design, ofrece un menú degustación de ocho tiempos diseñado para imitar un viaje psicodélico. La experiencia incluye narración inmersiva, elementos ceremoniales y platos con hongos como el shiitake y la melena de león. Una parte de las ganancias se destina a la investigación psicodélica en Johns Hopkins.
Stephen Starr ha revitalizado El occidental, un histórico restaurante de Washington D. C. que abrió sus puertas en 1906 cerca de la Casa Blanca. El menú incluye clásicos estadounidenses como jamón de Virginia glaseado y chuletas de cordero con mermelada de menta, mientras que la carta de cócteles destaca seis variantes del martini. El espacio de 14,000 metros cuadrados está decorado con murales y muebles de terciopelo, rindiendo homenaje a su pasado.
River Club DC ha presentado El lobbyUn nuevo bar con cócteles artesanales y vistas al río Potomac. Los huéspedes pueden disfrutar de un brunch con precio fijo, happy hour y menús exclusivos de comida y bebida.
Kata, un nuevo club de cenas en Chinatown, ofrece una experiencia gastronómica de lujo con un enfoque en el omakase y cócteles innovadores. Este espacio íntimo combina influencias japonesas y francesas, ofreciendo un ambiente sofisticado para cenas y entretenimiento nocturno.
El esperado restaurante del famoso chef Eric Adjepong Elmina Ya está abierto en Washington, D. C., y trae una refinada interpretación de la cocina de África Occidental a la escena gastronómica de la ciudad. Este nuevo y vibrante local, ubicado en Union Market, ofrece platos inspirados en los sabores ghaneses, acompañados de una innovadora carta de cócteles.
Canción del sauce, la última incorporación al Muelle, ofrece sabores del Atlántico Medio con platos como ostras Rappahannock, pez roca de Chesapeake y agnolotti de hinojo casero. La chef ejecutiva Kat Petonito se centra en el uso de ingredientes regionales como el laurel y la papaya.
Del equipo detrás de Jane Jane, Bar Betsie abrirá este invierno en el Mercado de la Unión. Inspirado en la vivaz madre puertorriqueña del copropietario JP Sabatier, el bar busca emular su energía vivaz y su acogedora hospitalidad. Ofrecerá cócteles, cerveza, vino y aperitivos.
Nueva cafetería orgánica Vida viva Hace hincapié en una alimentación basada en plantas y centrada en el bienestar, utilizando ingredientes de origen local para crear comidas nutritivas y vibrantes. Su misión es inspirar la salud y la sostenibilidad dentro de la comunidad a través de elecciones conscientes y saludables.
Abrimos Pronto
© Chai Pani
Canto de los pájaros Un moderno restaurante tailandés que aporta sabores audaces al antiguo Blue 44. Dirigido por la chef autodidacta Kitima Boonmala y la pastelera Naomi Gallego, el menú combina la tradición tailandesa con ingredientes de temporada y una técnica refinada. La carta de cócteles es divertida y creativa, mientras que las opciones sin alcohol garantizan que todos se sientan bienvenidos en el bar.
Chai Pani, el restaurante de comida callejera india de Asheville, ganador del premio James Beard, llega a Union Market este verano. Los chefs Meherwan Irani y Vishwesh Bhatt han creado un menú que fusiona la comida callejera india con creaciones frescas inspiradas en la herencia gujarati de Vish y sus raíces culinarias sureñas. El espacio de 4,000 metros cuadrados reflejará la energía colorida y animada de las bulliciosas calles de la India.
El chef Alex McCoy, conocido por Lucky Buns, trae de vuelta AlfieEl local estilo Isaan regresará este verano en un acogedor local de 25 asientos en Georgetown, ofreciendo platos como khao soi de costilla de res, además de vinos naturales y cerveza fría.
Barra de ramen JINYA Se prevé la apertura de dos nuevos locales este verano: Georgetown, con un menú nocturno, y The Wharf, que estrena su primer local frente al mar. Fundado por Tomo Takahashi, este popular restaurante de ramen es conocido por sus caldos meticulosamente elaborados, sus fideos curados y su ambiente de inspiración japonesa.
Bar de corcho y vino Abrirá un tercer local en Cleveland Park este otoño. Este acogedor espacio incluirá una vinoteca con capacidad para 20 personas y una tienda, una sala de catas para clases y eventos, y terraza. El restaurante ofrecerá una amplia variedad de vinos por copa y una cuidada carta de quesos, charcutería y raciones.
El aclamado equipo detrás de Pascual, Lutèce y Lapis se lanza Maison Bar à Vin, un bar de vinos y restaurante de inspiración francesa de The Popal Group. Ubicado en una encantadora casa de piedra rojiza de tres plantas, este espacio íntimo ofrecerá un ambiente íntimo y una carta selecta de bocados franceses y cócteles elaborados por la directora de bebidas, Suzy Critchlow.
Karravaan, un nuevo restaurante indio del equipo de RASA, abrirá en Union Market, trayendo una vibrante mezcla de sabores indios tradicionales y modernos a la zona. Con un enfoque en especias audaces y platos innovadores, el restaurante busca añadir un destino culinario emocionante a la floreciente escena gastronómica de Washington D. C.
Gelato de Pitango Se expandirá a la calle 14 este verano. Conocida por su helado artesanal hecho con leche orgánica e ingredientes frescos, la nueva tienda ofrecerá 20 sabores rotativos, incluyendo sorbetes sin lácteos. El espacio también servirá café Vigilante, repostería italiana y delicias caseras como biscotti y galletas de almendra.
Hoteles
Nuevas inauguraciones
Sesenta DC
Junio 2025
La marca de hoteles boutique, con locales en Beverly Hills, California, y el Lower East Side de Nueva York, debuta en Washington D. C. en Connecticut Avenue, cerca de Dupont Circle. El hotel de lujo contará con dos conceptos gastronómicos de moda: Casamara, que ofrece cocina mediterránea costera, y Reynold's, un bar de cócteles cuyo nombre hace referencia al romance de Alexander Hamilton.
Casa de la Moneda en el centro de Washington, DC
Mayo de 2025
Un antiguo edificio de oficinas de 11 plantas cerca de McPherson Square se ha convertido en un hotel que ofrece 85 suites de lujo tipo apartamento, desde estudios hasta apartamentos de dos habitaciones, con cocinas completamente equipadas y amplias salas de estar. Los huéspedes tienen acceso a un gimnasio, un espacio para reuniones, una sala de coworking y una zona de comida para llevar. También contará con un restaurante y bar abierto todos los días para desayuno, almuerzo y cena, dirigido por un restaurador local de Washington D. C.
Canal House de Georgetown, un hotel Tribute Portfolio
Marzo 2025
Inspirado en el icónico Canal de Chesapeake y Ohio, un antiguo edificio de oficinas de cinco plantas se ha combinado con casas adosadas adyacentes para crear una propiedad de 107 habitaciones, perteneciente a la cartera Tribute de Marriott. Ubicado en el corazón del encantador Georgetown, las comodidades incluyen el C+O Lounge en el vestíbulo, un patio privado, un salón con biblioteca, un gimnasio y dos casas adosadas de dos habitaciones.
Arlo Washington, DC
Noviembre de 2024
Arlo Hotels acaba de inaugurar su séptimo hotel y el primero en Washington, DC, cerca de Judiciary Square. El hotel de 12 pisos y 445 habitaciones incorpora y conserva el edificio de apartamentos convencional más antiguo de la ciudad, el Harrison, que se mantiene en pie desde 1882. Arlo Washington, DC cuenta con una piscina y un salón en la azotea abierto todo el año, ART DC, así como Arrels, un restaurante y bar de estilo rural español dirigido por el galardonado chef de DC, Pepe Moncayo.
Placemakr NoMa
marcador de posición
Verano 2024
Placemakr, una línea selecta de apartahoteles, ha ampliado su presencia en la capital del país. Su experiencia distintiva, flexible y tecnológicamente avanzada se adapta a estancias cortas y largas, así como a viajeros de negocios, grupos y estancias prolongadas. Entre las nuevas ubicaciones se encuentra Coda on Half en el Navy Yard, que se suma a su cartera actual en toda la ciudad, incluyendo Dupont Circle.
Nuevos cambios de marca
La Quinta Inn & Suites by Wyndham Washington, DC/NY Avenue
Enero de 2025
Después de una renovación completa, el antiguo Quality Inn & Suites ofrece un desayuno buffet caliente gratuito, un bar de bebidas calientes abierto las 24 horas, gimnasio, centro de negocios y acceso gratuito a Internet inalámbrico.
El Méridien Madison
Le Méridien Washington, DC, The Madison
Septiembre 2024
A pocos pasos de la Casa Blanca y de la energía de Logan Circle, el hotel boutique Madison se unió al portafolio de Marriott, rebautizado como Le Méridien Washington, DC, The Madison. La propiedad ha sido sometida a una renovación expansiva de $15 millones en el lobby, los espacios comunes y las habitaciones para reflejar la época dorada de los viajes. Lady Madison, el restaurante y salón de cócteles exclusivo del hotel, cuenta con un menú renovado inspirado en la cocina francesa y el sabor local.
El Quincy
El hotel Quincy, colección de hoteles Ascend
Septiembre 2024
El antiguo Sonder the Quincy cambió su nombre a Ascend Hotel Collection de Choice Hotels, lo que marca la primera propiedad Ascend en el mercado de DC. La propiedad de 99 habitaciones, a poca distancia de la Casa Blanca, Dupont Circle, Foggy Bottom y el Centro de Convenciones Walter E. Washington, reabrió sus puertas luego de renovaciones en el vestíbulo, las habitaciones y el espacio para reuniones.
Hotel AKA Washington Circle
Hotel AKA Washington Circle
Mayo de 2024
Ubicado frente a la estación de metro Foggy Bottom, a pasos del campus de la Universidad George Washington, el antiguo One Washington Circle Hotel reabrió sus puertas como un hotel boutique recientemente transformado. La propiedad contemporánea de 151 habitaciones cuenta con habitaciones y suites de nuevo diseño, perfectas tanto para estadías cortas como prolongadas, muchas de ellas con terrazas y una cocina completa o pequeña. Las comodidades incluyen un acogedor salón en el vestíbulo, un gimnasio Technogym, un cine privado y un nuevo restaurante de la ganadora del premio James Beard Ellen Yin, a.kitchen+bar.
Hotel Nell
Hoteles Nell - Mercado de la Unión
Mayo de 2024
Un hotel boutique de 106 habitaciones en el corazón del bullicioso Union Market se ha relanzado con una nueva marca y nuevos espacios. El nombre honra al antiguo propietario de Bolgiano Seed Company, que proporcionó semillas de césped para la Casa Blanca y el National Mall desde este sitio a mediados del siglo XX. Hoy en día, el hotel centrado en el diseño muestra un encanto industrial rico en follaje. La recepción, el amplio vestíbulo y el salón Treehouse Rooftop ofrecen espacios comunes cálidos y acogedores que capturan la esencia y la autenticidad del floreciente vecindario.
Nuevas renovaciones
Salamandra Washington, D.C.
Diciembre 2024
Salamander Collection, con sede en Middleburg, Virginia, fundada por la empresaria Sheila Johnson, presentó mejoras que causaron sensación en el antiguo Mandarin Oriental de 373 habitaciones. El proyecto revela un diseño más luminoso y residencial. El vestíbulo, su impresionante bar, la piscina y las suites, renovadas con un toque moderno y diseñado por el diseñador de Washington, Thomas Pheasant, se completaron a finales del verano de 2024, y durante el invierno se inauguró un lujoso spa de dos plantas. El esperado regreso del famoso chef Kwame Onwuachi a la capital del país, Dōgon, se inauguró el 9 de septiembre de 2024 con gran éxito nacional. El restaurante está inspirado en el topógrafo de Washington, Benjamin Banneker, y su herencia de la tribu dogon de África occidental.
Gran Hyatt Washington
Gran Hyatt Washington
Otoño 2024
El hotel de 902 habitaciones ha presentado habitaciones y suites completamente renovadas. Las habitaciones tienen un ambiente luminoso y espacioso con tonos neutros y una impresionante pared decorativa inspirada en la cúpula del Capitolio y las flores de cerezo. Junto con su renovación, Grand Hyatt Washington ha obtenido con orgullo la certificación LEED para las habitaciones. La propiedad, adyacente a CityCenterDC, está a pocas cuadras del Capital One Arena y del National Mall.
Residencia Inn Washington Centro
Residence Inn Washington, DC Centro de la ciudad
Septiembre 2024
Ubicado en un edificio histórico, el hotel ha sido completamente renovado en sus 202 suites y espacios públicos. Las comodidades incluyen cocinas totalmente equipadas, amplias salas de estar, desayuno buffet diario gratuito, gimnasio abierto las 24 horas y salas de reuniones.
Washington Marriott at Metro Center
Washington Marriott at Metro Center
Junio 2024
El hotel, ubicado en una ubicación central, completó una renovación multimillonaria con comodidades de primer nivel, que incluyen habitaciones renovadas, superficies de trabajo con tecnología, un gimnasio de última generación con equipos Peloton, una zona de piscina cubierta renovada y un M Club modernizado, abierto las 24 horas, los 7 días de la semana. La tradición política de la ciudad está entretejida en la identidad de Cebra manchada, desde extravagantes citas políticas e históricas que adornan los posavasos del bar hasta nombres de platos y bebidas exclusivos.
The Westin Georgetown
Westin Georgetown, Washington, DC
Junio 2024
Situado cerca del histórico Georgetown, el hotel reformado ha sido objeto de una renovación multimillonaria que ofrece una combinación refinada de experiencias de bienestar y un diseño atemporal. La propiedad de 269 habitaciones captura los pilares de bienestar de la marca, incluidas opciones culinarias seleccionadas, la exclusiva cama Heavenly y el gimnasio WestinWORKOUT® Fitness Studio con bicicletas Peloton.
Cuatro estaciones Washington, D.C.
Cuatro estaciones Washington, D.C.
Mayo de 2024
El hotel acaba de inaugurar una renovación multimillonaria de su famoso spa. Las nuevas mejoras incluyen salas de tratamiento de vanguardia, una sala de masajes para parejas con bañera profunda para dos, un salón mixto y una piscina cubierta renovada, que se inaugurará a finales de este verano. Los huéspedes tendrán la oportunidad de experimentar la tecnología Mind Sync. El equipo de vanguardia se conecta a las camillas de tratamiento y utiliza tecnología avanzada para sincronizar las ondas cerebrales, induciendo un profundo estado de relajación y claridad mental.
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