Si está planeando un viaje a la capital del país y le encanta descubrir experiencias locales únicas, debe probar el Rickey.
El Rickey es un refrescante trago largo elaborado con ginebra o bourbon, jugo de lima fresco y agua con gas. Inventado a finales del siglo XIX a pocos pasos de la Casa Blanca, esta refrescante bebida cítrica es más que un favorito de Washington, D. C.; es una deliciosa pieza de la historia de los cócteles estadounidenses.
Historia del cóctel Rickey en Washington, D.C.
El Rickey se sirvió por primera vez en el Shoomaker's Bar, un bar histórico que antaño se alzaba en la avenida Pennsylvania. Hoy, el lugar alberga... JW Marriott Washington, DC, donde una placa conmemorativa honra el origen de la bebida y su designación oficial como el cóctel local de DC.
Se cuenta que, en el sofocante calor del verano, el coronel Joe Rickey, cabildero demócrata, pidió algo fresco y sin azúcar. El camarero preparó:
- Ginebra (o bourbon)
- Jugo de lima fresco
- agua de soda con gas
El resultado fue tan refrescante que se convirtió en sensación en Capitol Hill y en un elemento básico en toda la ciudad.
¿Por qué el Rickey es una bebida popular en DC?
El perfil limpio y burbujeante del Rickey lo hace ideal para climas cálidos y una opción perfecta para quienes prefieren cócteles más ligeros y sin azúcar. Además, es una bebida profundamente ligada al carácter de Washington D. C., a partes iguales clásica, creativa y sin pretensiones.
Ya sea que esté de visita durante un fin de semana o explorando la ciudad por primera vez, Rickey ofrece una forma sabrosa de experimentar una parte menos conocida de la historia de Washington, DC.
Los mejores lugares para tomar un Rickey en Washington, DC
¿Te apetece probar un Rickey durante tu viaje? Vale la pena añadir estos favoritos locales a tu itinerario:
Bar y salón 1331 – JW Marriott Washington, DC
Ubicado en el histórico Shoomaker's Bar, este elegante salón rinde homenaje a los orígenes del cóctel. No olvides visitar la placa conmemorativa y probar el clásico Rickey, donde nació.
Bar Spotted Zebra – Metro Center Marriott
A pocas cuadras de distancia, este innovador bar ofrece el Thai Vote-Rickey, una versión de inspiración mundial que incluye:
- Ginebra con infusión de flor de guisante de mariposa
- Jarabe de albahaca tailandesa y pimienta negra
- Jugo de limón fresco y agua con gas
Es una versión atrevida y colorida que refleja el sabor internacional de DC.
Agricultores y destiladores fundadores
Puede que no siempre aparezca en el menú, pero los camareros prepararán un Rickey delicioso (y ligeramente dulce) si se lo pides.
Los pozos
Otra opción es este moderno bar de ginebra, cuya lista de cócteles rotativos a menudo incluye una nueva versión del Rickey.
Julio es oficialmente el mes de Gin Rickey
Cada julio, bares y restaurantes de la ciudad conmemoran el Mes de Rickey. Este año (2025), Bar y salón 1331 del JW Marriott Celebra las raíces de Rickey's con una oferta especial por tiempo limitado. Los invitados pueden disfrutar del cóctel clásico servido en una copa conmemorativa, un recuerdo que les permite llevarse a casa un refrescante recuerdo de la historia de DC. Es una forma única de brindar por la bebida emblemática de la ciudad donde se creó.
Cómo pedir un Rickey como un local
Puedes personalizar tu Rickey con:
- Ginebra para un sabor botánico y aromático.
- Bourbon para un final rico y suave.
- Limón extra o soda para ajustar la acidez y la efervescencia.
Simplemente pídale a su camarero un "Rickey clásico" y elija su bebida base o explore las especialidades de la casa y las variaciones modernas.
Preguntas frecuentes sobre el cóctel Rickey
P: ¿De qué está hecho un cóctel Rickey?
R: Un Rickey tradicional contiene ginebra o bourbon, jugo de lima y agua mineral con gas, servido con hielo en un vaso alto.
P: ¿Dónde se inventó el Rickey?
R: El Rickey se inventó a finales del siglo XIX en el Shoomaker's Bar de Washington, D. C. Hoy, el JW Marriott se encuentra en ese sitio histórico.
P: ¿Por qué Rickey es el cóctel oficial de Washington, DC?
R: Debido a su origen local, su larga popularidad y sus vínculos culturales con la historia política y social de DC, el Rickey fue reconocido oficialmente como el cóctel emblemático de la ciudad.
Planifique su recorrido por la historia de DC
Si visitas Washington, D.C., no te pierdas la oportunidad de brindar por uno de sus lugares más famosos. Ya sea que estés recorriendo los bares del centro o buscando un souvenir con historia, el Rickey es la manera perfecta de experimentar el sabor de la capital, tanto del pasado como del presente.
