Cócteles tropicales, sabores globales y matcha resaltan las tendencias gastronómicas y de bebidas más populares en toda la ciudad.
DC es el lugar ideal si buscas experiencias gastronómicas únicas. Desde icónicos patios de comidas y bebidas especiales hasta nuevas versiones de cocinas clásicas, descubre las tendencias gastronómicas que dan vida a la escena gastronómica de la ciudad.
Saborea la Temporada
Desde lo dulce y con sabor a canela hasta lo salado y picante, satisface tus antojos de calabaza y sabor otoñal en el Distrito. Mejora tu energía matutina con opciones como un café frío con crema de calabaza y un latte de arce de nuestro favorito hecho en DC. Café brújulaDeléitese con croissants de calabaza y pasteles de mousse de baguette fresca, duffins de calabaza y manzana (muffin mezclado con donut) de Horneado por Yael or Panadería con placa de identificaciónBarras de tarta de queso con snickerdoodles y rollos de canela con caramelo salado. Para un refrigerio sabroso, Tienda Colada Presenta plátanos de diferentes maneras, como empanadas, croquetas y muffins. Acompáñelo con un martini espresso otoñal (con especias de calabaza, azúcar moreno especiado y ponche de chai) en Asado Urbano.
Matcha
Originario de China y con raíces en las centenarias ceremonias del té japonesas, el matcha se reservaba antaño para rituales tranquilos y momentos de consciencia plena. Hoy en día, esta variedad de té verde ha cobrado nueva vida en las cafeterías de Washington D. C. Sus sorbos más destacados van desde florales hasta cítricos y dulces, con sabores como el lichi. Una gota de té, pandan de la Jane Café y Matcha pan de plátano emergente en Café delfines y limonada de matcha en Café Little Hat.
Martinis sucios
El renacimiento del martini ya está aquí y los bares de DC están creando (y revolviendo) versiones atrevidas y saladas que valen la pena probar. Gracias abuelaEl Nonna Martini tiene un toque especial con salmuera de pimientos encurtidos, mientras que Lobby Bar se inclina hacia el viral “Girl Dinner” con su propia versión: una ensalada César, Nuggets McLobby, papas fritas con trufa y parmesano y no uno, sino dos martinis sucios. Cocina MoriniLa Hora de Martini diaria de 's es perfecta, con bebidas a $7 en un ambiente elegante en el centro. Elige tu propia aventura con licores, guarniciones y nivel de suciedad. El GrillEl menú "Martini a tu manera". Y para un efecto dramático total, Lyan plateado Se entrega con su Silver Service Martini, acompañado de una ostra, cebollas encurtidas y limón.
bares tiki
¡Relájese y descanse en tiempo tiki! Escápese a los trópicos y disfrute de cócteles de frutas sin salir del área de DC. Junto con Destilería de ron de Thrasher, tiki tnt cuenta con un extenso menú que incluye auténticos Mai Tais y Pain Killers, cócteles no tan clásicos y bocados sabrosos como spam musubi, bocados de pretzel de rangoon de cangrejo y tiki tots cubiertos con 'tiki de gallo' y 'salsa tnt'. Tiki el 18 Te transporta a una isla instagrameable con cristalería original. Para una experiencia inmersiva, puedes disfrutar de juegos, alquiler de cabañas y mucho más. lanzar socialel vibrante local de 's, o lleva la fiesta al río con Club de pádel PotomacEl crucero de bebidas tiki de .
Salones de comida
DC salones de comida Están redefiniendo la experiencia gastronómica informal con una variedad exquisita y un estilo propio de chefs. Desde su reapertura en 2012, Mercado de la Unión Se ha convertido en un clásico de la ciudad, con una mezcla de puestos de comida de moda, restaurantes de renombre y pintorescas boutiques. Cerca de allí, La Cosecha celebra la cultura, la cocina y la conversación latinoamericanas. El Roost ofrece cervezas artesanales, pizzas especiales y clásicos italianos en Capitol Hill, mientras que Mercado occidental ofrece una variedad de sabores globales y favoritos locales en Foggy Bottom. La Plaza eleva el vecindario con una lista de ofertas codiciadas y un recién llegado conocedor de la tecnología Preguntarse Trae más de 25 conceptos a la Calle 14, ofreciendo de todo, desde barbacoa y tacos hasta el bistec Bobby Flay. No te pierdas las albóndigas humeantes y los creativos productos horneados franco-asiáticos en Salón Luna.
Poder de la planta
La gastronomía vegana de DC está en auge gracias a sus sabores audaces, influencias globales y un enfoque creciente en el bienestar y la sostenibilidad. ChaiaTacos repletos de vegetales que brillan con ingredientes de temporada. Totalmente a base de plantas. PLANTA Reina se centra en el sushi y el dim sum innovadores. En MITALa "experiencia vegetal" ofrece una interpretación con estrella Michelin de la cocina latinoamericana moderna. Profundice y descubra la ciudad. mercados de agricultores, lleno de productos regionales y hallazgos frescos.
Helados y helados suaves
Desde un capricho de verano para combatir el calor hasta un capricho durante todo el año, el helado La moda llegó para quedarse. Refréscate con sabores inesperados como el pistacho con azafrán. Malai, creaciones alcohólicas de Scoop borracho, selecciones de lotes pequeños de Géminis x Helado Feliz o dulces clásicos en Aquí está la primiciaAdemás, consigue tu dosis de helado suave en Con amor, Makoto; Dolcezza (Calle H); Pez gordo y Pizza callejera.
Sándwiches gourmet
El juego de sándwiches de DC está repleto, literalmente, de... Tienda ColadaLas consolas portátiles ganadoras del premio RAMMY de 's hasta el favorito de los fans Crunchy Boi en Sólo cumplidos. Adéntrese en los clásicos italianos en A. Litteri, disfruta de mezclas creativas en tu unico amigo, saboree diversas selecciones en Tío chip o encontrar creaciones rellenas en Capo Charcutería, Gourmet de Taylor, El mejor lugar de sándwiches (no te saltes el famoso wrap César) y Gracias Gracias. Opte por lo sencillo De Mangialardo, una tienda de sándwiches multigeneracional ubicada en Pennsylvania Avenue.
Cocina patrimonial
Los inmigrantes toman sus recetas familiares y las comparten con el mundo a través de su cocina. Alimentos para inmigrantes del chef Enrique Limardo reúne una mezcla de alimentos de algunos de los grupos de inmigrantes más grandes de Estados Unidos, incluido el mariachi de Mumbai, una mezcla de bistec condimentado con especias, espinacas, verduras variadas, queso feta y aderezo ahumado de chipotle, inspirado en inmigrantes de México e India . Además de comida, Immigrant Food trabaja para reunir voluntarios para ayudar con una amplia gama de funciones con las ONG locales para ayudar a los inmigrantes en la comunidad. Olla de habas Ofrece auténtica cocina egipcia casera, como el Koshary, un plato lleno de lentejas, arroz, pasta, salsa de tomate picante y cubierto con garbanzos y cebollas caramelizadas dulces. DogonEl reconocido chef Kwame Onwuachi reinventa la cocina afrocaribeña, inspirada en la historia de DC y sus raíces nigerianas, jamaicanas y criollas.
Bebidas no alcohólicas
Ya sea una resolución de Año Nuevo, un desafío de enero seco o un estilo de vida continuo, brinde por el buen humor con libaciones sin alcohol. Ambos Casa Social Spark y Barra de atracones Ofrecemos una experiencia de bar exclusivamente sin alcohol, con eventos comunitarios y bebidas innovadoras sin alcohol. Disfrute de bebidas afrutadas, intensas y sabrosas con licores sin alcohol en Old Ebbitt Grill, De Clyde, El hamilton y 1789 restaurante. Disfrute de una variedad de selecciones en La gallina roja y Días salvajes. Cafetería para residentes y Boletín de Ted también ofrecen cócteles sin alcohol además de sus extensos menús de barra.