MAPA
Obtenga su dosis de delicias recién horneadas en estos lugares locales, desde bagels hasta dulces y mucho más.
Panadería con placa de identificación
Escápese del ajetreo y el bullicio de GeorgetownLas avenidas principales y el agacharse Placa de identidad Para disfrutar de productos horneados caseros con un propósito. Cada compra se destina a empoderar a veteranos y familias militares a través de la panadería. programa de becasEntre y admire la singular lámpara de araña de la tienda. Siéntese entre los lugareños tomando café y leyendo el periódico. El menú es amplio e incluye repostería, opciones para desayunar y comer, postres y café.
Cake-Wich Pastelería Artesanal
Desde cupcakes y pasteles decadentes y extravagantes hasta galletas personalizadas, Aleatra Dimitrijevski's Cake-Wich Pastelería Artesanal golpea un punto dulce. La ex maestra de artes culinarias de la escuela secundaria local y competidora de Food Network continúa retribuyendo a la comunidad organizando eventos para recaudar fondos para su beca Cupcake Dreams DC y sirviendo como modelo a seguir para el éxito. Se pueden hacer donaciones y pedidos en línea.
Tío chip
Fundada y propiedad de Shannon Boyle, Tío chip sirve galletas y golosinas en Truxton Circle en North Capitol Street. Boyle quiere entregar un experiencia de cookies única en su tipo, ya sea que recoja en la tienda o envíe los dulces a todo el país. Pasó un año trabajando en la receta secreta de la tienda y eso no sorprende una vez que le das un mordisco. La tienda lleva el nombre del tío Chip de Shannon, lo que enfatiza la atmósfera casera y las ofertas del negocio.
Propietario de pan furst, Mark Furstenberg, tiene raíces comerciales en DC que se remontan a 1990 con la apertura de Marvelous Market, la primera panadería de DC que ofrece panes tradicionales europeos. Antes de eso, escribió para The Washington Post y ayudó a su hermana a abrir Política y prosa. No es de extrañar que la última aventura de Furstenberg sea una joya divina de DC, alojada en su interior. La colección Phillips y abastecido con los productos más frescos de agricultores locales. Además de sándwiches, sopas, bocadillos, ensaladas, almuerzos y postres, el café Ofrece pasteles, pan fresco, pequeños comestibles, productos refrigerados para llevar y deliciosas bebidas de café.
@haciendocosasdc
Fundada por el pastelero Tzurit O en la cocina de una casa hace más de una década, tatuaje Ha hecho que tanto Boston como el área metropolitana de DC se enamoren de su marca especial de productos horneados. Aquí encontrará, por ejemplo, krembo de lima o maracuyá, un dulce de malvavisco recubierto de sabor popular en el país natal de Or, Israel. Con 11 sucursales en el Distrito y sus alrededores, Tatte ha pasado de ser la casa de Or a ser un nombre familiar. Los pasteles llaman mucho la atención, pero un menú de brunch muy apto para celíacos significa que también puede disfrutar de una comida abundante aquí.
hija del panadero
hija del panadero es una cafetería abierta todo el día que claramente sabe cómo atender a todo tipo de clientes en DC. El local boutique es una creación del equipo detrás De Michele y Gravitas, dos restaurantes muy aclamados en la ciudad. En Baker's Daughter, encontrará una deliciosa variedad de productos horneados, comidas preparadas, comestibles gourmet, productos para el desayuno, café y regalos.
Solo hay un lugar en Washington que sabe cómo hacer el pastel de miel perfecto, incluida la crema batida en el horno, y también ofrece una especialidad azerbaiyana conocida como pakhlava (piense en baklava, pero con jarabe simple en lugar de miel). La fundadora Ilhama Safarova quería traer los sabores de su ciudad natal de Bakú a la capital de la nación y lo ha hecho con gran éxito gracias a su panadería in Adams MorganEl menú es sencillo: cada plato es de origen azerbaiyano. Te sentirás como si estuvieras en la cocina personal de Safarova mientras saboreas un delicioso capuchino y pruebas uno de sus increíbles platillos caseros.
Autopromocionada como una “panadería asiático-americana”, la tienda de Rosie Nyugen, ubicada justo al lado de la parada de metro Woodley Park/Adams Morgan, deleita con combinaciones de sabores elevadas e inesperadas. Panadería La Rosa elabora sus propios donuts con un brioche característico, que ofrece sabores de sésamo negro, pandan, coco y ube (rellenos de una crema violeta coloreada por el ñame). La creatividad continúa en todo el menú: hay un croissant caramelizado relleno de mermelada de guayaba y queso crema dulce y una galleta de plátano y canela de Saigón (una de las favoritas del personal que combina perfectamente con una taza de café).
Abrir un local hermano (y nada menos que una panadería) para un restaurante de renombre mundial es una empresa arriesgada. La gente detrás de Albi, incluido el chef Michael Rafidi, lo hizo sin sudar en forma de AMARILLOEl menú levantino ofrece mezze, hummus y pita, además de pasteles con técnicas francesas y cafés que rinden homenaje a la cultura árabe. Visite los locales de YELLOW en Yarda de la Marina, Georgetown y Mercado de la Unión.
Fundada en 1995 por las amigas cercanas Pam Weekes y Connie McDonald, Levain Bakery Levain ha crecido desde una pequeña panadería inspirada en conversaciones sobre repostería (y triatlones, en los que compiten Pam y Connie) hasta convertirse en una empresa de alcance nacional. Levain se hizo un nombre con su versión de la galleta de nueces y chispas de chocolate, pero no dejes que eso te impida probar otras creaciones en el local de Georgetown, desde un bizcocho de plátano con chispas de chocolate hasta un brioche con mantequilla y canela y pan ciabatta elaborado en casa.
Seylú
Seylú Se toma muy en serio sus productos horneados. Su nombre significa "águila" en el idioma mandinga de África Occidental, y créenos: este lugar triunfa con increíbles pasteles integrales y delicioso pan (elaborado con un proceso de fermentación ancestral) en horno de leña. Recomendamos encarecidamente el croissant de chocolate integral, hojaldrado y masticable.
Visita esto joya in Adams Morgan cuando necesitas un estímulo adorable. El área de la planta baja cuenta con un mostrador lleno de delicias. Relájese en el balcón de la tienda y disfrute de su porción de pastel. brookie o pastelito vegano de Oreo. Y no te preocupes, también tienen de todo: galletas, brownies, barras, cuadritos, cheesecake y pasteles hechos al momento.
Si eres vegano y vives en DC, existe una gran posibilidad de que hayas estado en Sticky FingersEl menú totalmente vegano de la tienda incluye su popular donut glaseado, uno de los mejores de la ciudad y disponible solo los fines de semana. Entre semana, hay muchas otras delicias para elegir, así como un menú salado. La galleta cowvin de Sticky Fingers es una de las favoritas locales. El fundador Doron Petersan es dos veces ganador del premio Food Network Guerra de pastelillos.
Horneado y cableado
Uno de DC panaderías más populares Es conocido por sus "cupcake cups", generosamente porcionados con una proporción inusualmente uniforme de pastel húmedo y glaseado. Un poco más punk que una pastelería común y corriente, B & W quiere servirte un sabor a confeti llamado "Uniporn and Rainho". Para bien o para mal, hay un millón de otras cosas que tendrás que probar aquí (porciones de pastel, blondies, galletas, algo que acertadamente se llama la barra OMG...). Ah, y también sirven algunos de los más queridos. chocolate caliente en el distrito.
De la brillante mente de la Dra. Winnette McIntosh Ambrose (otra Guerra de pastelillos ganador) viene Souk. Mercado del Este El local ofrece dulces con un toque internacional, así como deliciosos sándwiches (como un croissant de nori o un bollo de pera y brie con especias). También puedes comprar más de 200 especias de todo el mundo y tomar un café.
Por suerte para nosotros, el nombre no lo dice todo: baguette fresca También ofrece croissants, tartas, bollería, quiche, tarta de raclette y mucho más. Sus exclusivas baguettes están hechas con, y citamos, "un proceso de masa fría y equipos importados de Francia". La autenticidad es el nombre del juego aquí. Entre kouign amanns, croque monsieurs, tartas de yuzu y milhojas, creemos que Paul Hollywood estaría orgulloso.
A tienda humilde En la bulliciosa calle 18 NW de Adams Morgan, tiene una misión importante: productos horneados para los celíacos. No solo algunas delicias, sino todo lo que hay en la tienda: sándwiches, bagels, babka de chocolate, pan, barras de limón, galletas, etc. Rise también ofrece productos sin nueces y sin lácteos.
