Encontrarás restaurantes aprobados por la Guía Michelin, destilerías locales e incluso una bodega y una cervecería en este prometedor vecindario de DC.
Ivy City es un pequeño barrio histórico al norte de Union Market con una alta concentración de restaurantes y destilerías artesanales. Originalmente se desarrolló como una comunidad de afroamericanos posterior a la Guerra Civil y contaba con una pista de carreras popular, así como el almacén de los grandes almacenes Hecht Company. La reciente remodelación del histórico Hecht Warehouse ha servido como catalizador para el resurgimiento del vecindario, lo que resultó en la llegada de minoristas como Nike, que abrió allí su primera tienda comunitaria en la costa este, y una convergencia de chefs, cerveceros, enólogos y destiladores creativos. Explora los mejores lugares para comer y beber y comienza a planificar tu aventura gastronómica en Ivy City.
No olvides tu babero (Gourmand)
El tentador aroma del sabroso pescado ahumado irradia a todas horas desde el Taberna en Ivy City Smokehouse, haciendo esto Babero Gourmand destinatario - premiado por una excelente comida a buen precio - una visita obligada en el vecindario. El delicioso tablero de pescado ahumado cubierto con cinco pescados ahumados diferentes, dos bagels y todos los arreglos es uno de los favoritos de la multitud, pero seríamos negligentes si no te dijéramos que probaras el camarón po 'boy o el sándwich de pastel de cangrejo tierno -corta patatas fritas que son para morirse. El mercado de la planta baja, abierto de martes a jueves, también ofrece mariscos crudos y listos para comer, que incluyen algunos de los mejores bagels y salmón ahumado de la ciudad.
Delicias de la noche de cita
Cerca de allí, el chef Matt Baker ha convertido una antigua fábrica de conservas de tomates en Gravitas, un galardonado restaurante de la granja a la mesa que destaca la deliciosa generosidad de Chesapeake en un espacio moderno con mucho ladrillo a la vista. Puede elegir su propia aventura culinaria con las opciones flexibles del menú de degustación de cinco o siete platos, que le permiten probar una variedad de platos populares de Baker (piense en sashimi de aleta amarilla y una excepcional ganache de chocolate que serpentea por su plato). Los aficionados a la jardinería pueden divertirse bebiendo cócteles en el piso de arriba del Conservatorio, que incluye un invernadero y un jardín repleto de flores, frutas y verduras.
Bebe de la fuente en estos puntos
El distrito alberga una próspera escena de destilerías, bodegas, cervecerías y sidrerías - muchos de los cuales se pueden encontrar en Ivy City. Puede sumergirse en el espíritu de DC en cualquiera de estos lugares para beber.
Restauraciones de la República, un negocio propiedad de mujeres construido sobre la creencia de que el poder de un cóctel puede unir a las comunidades, es la primera destilería de Ivy City que verá al ingresar al vecindario desde New York Avenue NE. El bar Ivy Room es el lugar perfecto para tomar un cóctel casero, y no puedes equivocarte con ninguno de los licores artesanales de la destilería: Civic Vodka, Borough Bourbon y Rodham Rye.
En su sala de degustación y bar escaparate, Don Ciccio y Figli, productores de licores de hierbas italianos, deleitan a los catadores con recetas transmitidas de generación en generación.
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