Encontrará restaurantes galardonados, destilerías locales e incluso una bodega y cervecería en este prometedor vecindario de DC.
Ivy City es un pequeño barrio histórico al norte de Union Market con una alta concentración de restaurantes y destilerías artesanales. Originalmente se desarrolló como una comunidad de afroamericanos posterior a la Guerra Civil y contaba con una pista de carreras popular, así como el almacén de los grandes almacenes Hecht Company. La reciente remodelación del histórico Hecht Warehouse ha servido como catalizador para el resurgimiento del vecindario, lo que resultó en la llegada de minoristas como Nike, que abrió allí su primera tienda comunitaria en la costa este, y una convergencia de chefs, cerveceros, enólogos y destiladores creativos. Explora los mejores lugares para comer y beber y comienza a planificar tu aventura gastronómica en Ivy City.
No olvides tu babero (Gourmand)
El tentador aroma del sabroso pescado ahumado irradia a todas horas desde el Taberna en Ivy City Smokehouse, haciendo esto Babero Gourmand destinatario - premiado por una excelente comida a buen precio - una visita obligada en el vecindario. El delicioso tablero de pescado ahumado cubierto con cinco pescados ahumados diferentes, dos bagels y todos los arreglos es uno de los favoritos de la multitud, pero seríamos negligentes si no te dijéramos que probaras el camarón po 'boy o el sándwich de pastel de cangrejo tierno -corta patatas fritas que son para morirse. El mercado de la planta baja, abierto de martes a jueves, también ofrece mariscos crudos y listos para comer, que incluyen algunos de los mejores bagels y salmón ahumado de la ciudad.
Delicias de la noche de cita
Gravitas
Cerca de allí, el chef Matt Baker ha convertido una antigua fábrica de conservas de tomates en Gravitas, un galardonado restaurante de la granja a la mesa que destaca la deliciosa generosidad de Chesapeake en un espacio moderno con mucho ladrillo a la vista. Puede elegir su propia aventura culinaria con las opciones flexibles del menú de degustación de cinco o siete platos, que le permiten probar una variedad de platos populares de Baker (piense en sashimi de aleta amarilla y una excepcional ganache de chocolate que serpentea por su plato). Los aficionados a la jardinería pueden divertirse bebiendo cócteles en el piso de arriba del Conservatorio, que incluye un invernadero y un jardín repleto de flores, frutas y verduras.
Para una noche más informal, echa un vistazo Vía Ghibelline. Los propietarios alguna vez compartieron un piso en la calle homónima de su lugar en Florencia, lo que los inspiró a abrir un local con auténtica comida toscana, incluida pizza servida con tijeras dentadas para cortar sus propias rebanadas.
Vera
Al lado, Vera celebra la convergencia de las culturas libanesa y mexicana en Veracruz. Impulsada por una rica historia de inmigración, la combinación culinaria resultante son platos vibrantes y cuidadosamente seleccionados que abarcan ghanoush con salsa para helado de maíz con tahini dulce. Con bolas de discoteca colgando del techo, el lugar siempre está animado, especialmente los fines de semana gracias al "brunch de fiesta" árabe-latino y las sesiones de DJ nocturnas.
Bebe de la fuente en estos puntos
El distrito alberga una próspera escena de destilerías, bodegas, cervecerías y sidrerías - muchos de los cuales se pueden encontrar en Ivy City. Puede sumergirse en el espíritu de DC en cualquiera de estos lugares para beber.
Restauraciones de la República, un negocio propiedad de mujeres construido sobre la creencia de que el poder de un cóctel puede unir a las comunidades, es la primera destilería de Ivy City que verá al ingresar al vecindario desde New York Avenue NE. El bar Ivy Room es el lugar perfecto para tomar un cóctel casero, y no puedes equivocarte con ninguno de los licores artesanales de la destilería: Civic Vodka, Borough Bourbon y Rodham Rye.
Don Ciccio y Figli
En su sala de degustación y bar escaparate, Don Ciccio y Figli, productores de licores de hierbas italianos, deleitan a los catadores con recetas transmitidas de generación en generación. La variedad de colores espíritu, que a menudo se pide en una escala de dulce a amargo, también se acompaña de vino amaro casero, cordiales y licores Etesia.
Justin Cox y Will Durgin se conocieron en la Universidad de Vanderbilt como dos eruditos de ingeniería sedientos con un gusto exigente por la cerveza. Años después, se formó el dúo Fábrica de cerveza Atlas para traer cerveza al barrio. Han tenido éxito con su popular configuración de growlers para llevar y un establo de cervezas boutique en constante cambio que no encontrará en ningún otro lugar.
Otra Mitad BrewingLa taberna de Ivy City está convenientemente ubicada junto a las instalaciones de producción más grandes de la cervecería del noreste, pero no temas: todavía hay mucho espacio para que los clientes encuentren un asiento cómodo. Con opciones dentro, en el patio cubierto o en la azotea, puedes probar una de sus famosas IPA en un ambiente diferente cada vez.
Haga un balance de todo lo que hay que hacer ver y hacer in Ivy City y beyond.